Întrebări despre miere, păstrare și comenzi
Răspunsuri scurte de la stupina noastră din Suceava. Pentru orice altceva, sună-ne la 0230 520 314, de luni până vineri, între 09:00 și 17:00.
Ce ne întreabă cel mai des cei care cumpără de la noi
Ce înseamnă miere extrasă la rece și neîncălzită?
Scoatem mierea din faguri prin centrifugare, fără să o încălzim nici la extracție, nici la îmbuteliere. Așa rămâne așa cum au lăsat-o albinele în stup, cu aroma florilor din care a fost culeasă.
De ce se cristalizează mierea și cum o fac din nou lichidă?
Cristalizarea e un proces natural al mierii adevărate și nu înseamnă că s-a stricat. Dacă o vrei lichidă, pune borcanul deschis într-un vas cu apă caldă, nu fierbinte, și amestecă din când în când până se topesc cristalele. Nu o pune pe foc și nici la microunde, ca să nu-i pierzi calitățile.
De ce mierea de salcâm rămâne lichidă atât de mult timp?
Mierea de salcâm are în mod natural mai multă fructoză decât glucoză, iar fructoza nu cristalizează ușor. De aceea rămâne limpede și curgătoare mult mai mult decât alte sortimente.
Ce este mierea de mană?
Mierea de mană nu vine din nectarul florilor, ci din secrețiile dulci pe care albinele le adună de pe frunzele și scoarța copacilor. Este închisă la culoare, are un gust mai puțin dulce și e bogată în minerale.
Cum păstrez polenul crud și lăptișorul de matcă?
Polenul crud îl ținem la congelator, neuscat, și așa îți recomandăm să-l păstrezi și tu după ce ajunge acasă. Lăptișorul de matcă se ține la rece, în frigider sau congelator, bine închis.
Cum se folosește tinctura de propolis?
Tinctura e propolis din stupii noștri, macerat în alcool alimentar. De obicei se iau câteva picături într-o lingură de miere sau într-un pahar cu apă. Dacă ai alergie la produsele apicole sau urmezi un tratament, întreabă întâi medicul.